Меню

Форель в реке мзымта

Форелевое хозяйство — Адлер, Сочи

Золотая рыбка в пруду и на тарелке!

Когда путешествуешь, всегда интересно знакомиться с культурой и обычаями тех мест, где оказался. Местная архитектура, музыка, манера говорить и, конечно, местная кухня. Характерные для черноморского побережья хачапури, шашлык, сыры, салаты и сладости обязательно стоит попробовать. А если не удалось — не беда. В сотнях кулинарных блогов вам расскажут и покажут, как это приготовить дома. Но есть такие деликатесы, которые можно попробовать только «на месте». Ведь для них нужны продукты, которых не добудешь в супермаркете.

Если вам довелось оказаться в Сочи, в Адлере, то рекомендую посетить форелевое хозяйство в селе Казачий Брод, что на реке Мзымта. Добраться сюда не составит проблем — от Адлера около 12 км. Можно и на автобусе 105, 135. Остановка так и называется «Форелевое хозяйство». Справа от ворот берём билет на экскурсию (взрослым 250 руб., детям до 14-ти — 150 руб., младше 7 лет — бесплатно). Интересно тут будет всем, не зависимо от возраста. Мы посетили форелевое хозяйство в ходе майского вело-путешествия из Абхазии в Новороссийск (потому и в шлемах на фото). Приглашаю вас посмотреть какие они, золотые рыбки!

Сверху пруды закрыты сеткой — чтобы птицы с морского побережья да и обычные вороны не слопали молодь и мальков. Впрочем, от птиц рыбу отгородить можно. А вот с этими что делать?

Первый потребитель рыбы

Этот пруд - гордость хозяйства. Сюда ссаживают самые красивые особи.

Казалось бы, рыбу интереснее есть, чем о ней слушать. Но нет! Даже дети слушают, раскрыв рот.

Вот в таких прудах растёт рыба. Вода обязательно проточная, кристально чистая, максимально обогащённая кислородом. Температура воды 14-18 градусов.

Особо редкая форель бывает радужная, золотая, белоснежная, красноватая и даже голубая.

Самую красивую из всех почему-то всё время называют Коленька Басков.

Основных вида два — Адлерская янтарная и радужная. Почему янтарную так назвали — увидите на фото ниже. А радужная — с виду самая невзрачная. Но когда изгибает спинку, чешуйки на ней переливаются всеми цветами радуги. Отсюда и название.

«Монохромные» же рыбины — это очень редкие особи, капризы ДНК. По словам экскурсовода, такие экземпляры не размножаются. Так что разводить «любимый цвет» — не получается. Работники хозяйства их отбирают и сажают в отдельный пруд. Любоваться! Вроде как аквариум, но размером с две дорожки бассейна. Есть на что посмотреть!

Впрочем, здесь поглядеть можно не только на форель.

Источник



Мзымта

Мзымта

Мзымта

Река Мзымта – крупнейшая на территории Черноморского побережья и считается самой полноводной. Она окружена живописными ландшафтами – горной местностью, лесами, крутыми склонами. О своенравной горной реке с не простым характером и красивейшими местами следует знать больше.

  • Гидрология
  • Хозяйственное использование
  • Судоходство
  • Рыба и рыболовство

Гидрология

Название реки происходит от черкесского диалекта и переводится как «бешеная». Вторая версия происхождения: от названия народности «Медозюи», которые здесь проживали.

Мзымта имеет бурное течение и извилистое русло, впадает в Черное море вблизи Адлера. Горная река начинается у южного склона Главного Кавказского хребта (высота 1837,9 м). Истоки – озера Верхний Кардывач и Кардывач. Далее протекает через Изумрудные водопады, хребет Аибго-Ачишхо, Ахцу и образует Греческое и Ахштырское ущелья, расширяя свои границы от 100 до 500м.

География реки

Долина реки имеет в верховьях V-образный вид. Мзымта питается выпадающими осадками на территории водосбора. Бассейн реки обладает тремя ледниками, площадь которых составляет 2,58 км 2 . Когда таят снега на вершинах, уровень воды может подниматься до 5 метров. Для Мзымты характерен «паводочный» режим стока. В бассейне реки имеется множество различных минеральных источников, содержащих полезные вещества. Самый крупный – нарзанный источник Чвижепсе, находящийся в селе Медвежий угол.

Природные условия горных районов благоприятны для туризма летом и зимой. Зимой здесь характерна высокая заснеженность, а горные склоны обладают подходящими высотой, уклоном, плановыми очертаниями, что дает любителям горнолыжного спорта отличную возможность покататься на лыжах. Но стоит оберегаться снегопадов, метелей, снежных лавин и обвалов. В летнее время на реке Мзымта процветает альпинизм, рафтинг, джиппинг и пеший туризм. В лесах произрастают ели, пихты, буки, сосны, орех. Горный воздух, субтропический влажный климат и растения в лесах обладают целебными свойствами.

Хозяйственное использование

Река протекает через села Эстосадок, Казачий брод, поселок Красная Поляна, который стал круглогодичным курортом. Вблизи Красной Поляны находится Краснополянская ГЭС.

Краснополянская ГЭС

Разводить рыбу на реке начали еще до 1917 года, поэтому здесь есть форелевое хозяйство.

Туристическая деятельность активно процветает в районе Мзымты. В Сочи и Адлере предлагают экскурсии по горным хребтам. Летом любители активного отдыха могут сплавляться по реке, путешествовать по горным склонам пешком или заняться альпинизмом. Зимой отдыхающие имеют возможность кататься на лыжах и сноуборде.

В районах, где протекает река, были построены ж/д пути, автомобильный и пешеходный мосты, гостевые дома. Согласно мнению экологов, горная река подверглась экологическому загрязнению, так как при воздвижении строительных объектов не учитывалось поведение реки, и уничтожалась растительность на горных склонах.

Излюбленным местом туристов является Ахштырская пещера. Она хорошо подходит для отдыха всей семьей. Со смотровой площадки можно увидеть реку Мзымту, побродить пешком по горным склонам и насладиться чистым воздухом и прекрасными ландшафтами.

сплав по реке

Судоходство

Река Мзымта не является судоходной. Горные реки не могут подвергаться судоходству из-за маленькой глубины, небольшой ширины, быстрого течения и горно-лесистой местности.

Рыба и рыболовство

Ловить рыбу разрешается не во всех местах. Но заниматься рыбной ловлей разрешается на расстоянии не менее 1 км от устья реки. При огромном желании порыбачить в окрестностях Мзымты, лучше уточнить у местных егерей или специализирующихся на рыбной ловле туристических агентствах, в каких именно местах рыбная ловля не будет считаться браконьерством. Поймать в бурных водах Мзымты можно голубую или золотистую форель, лосося. Часто можно выудить рыбу весом от 10 до 15 кг. Так как горные реки не замерзают зимой, рыбачить на Мзымте можно в любое время года.

Читайте также:  Каким способом человек может заразиться аскаридами грязные руки вода из реки от собак через воздух

Для любителей экстремальной рыбной ловли в горах создали не менее 20 площадок. В платных водоемах можно поймать карпа, буффало, толстолобика, сазана и других речных обитателей. Коммерческие водоемы так же, как и Мзымта, не замерзают в зимний период. Данные площадки оборудованы всем необходимым. Напрокат можно взять палатки, рыболовные снасти. Также возможны услуги гида для новичков в этом увлечении.

Предыдущая страница: Кубань Следующая страница: Нарва

Источник

Рыбалка в Адлере

Рыбалка в Адлере и его окрестностях возможна как на море, так и в пресных водоёмах. Залогом успешной ловли является хорошее знание повадок местных представителей ихтиофауны, а также правильно подобранная снасть и наживка.

Морская ловля

Морская рыбалка в Адлере бывает очень результативной. При ловле с берега добычей удильщика становятся:

  • ставрида;
  • луфарь;
  • барабуля;
  • скат;
  • морской дракончик;
  • горбыль;
  • сарган;
  • зеленуха.

Все эти виды являются хищниками и ловятся на животные типы насадок и искусственные приманки.
Ставрида
Ловля на море с берега ставриды бывает крайне увлекательна. Днём можно рассчитывать только на поимку мелких рыбок, чья масса не превышает 50 г. Крупные особи этого вида подходят в прибрежную зону с наступлением темноты.
На заметку! Местные жители используют для ужения «ставки», представляющие собой оснастку, на конце которой закреплено грузило, а выше него установлено около десятка крючков.
«Ставку» забрасывают на расстояние 40–50 м и начинают медленно подтягивать к берегу, время от времени делая непродолжительные паузы. Поклёвка ощущается, как тычок в кончик удилища, однако снасть сразу не выматывают, а ждут, когда нацепится побольше рыбок. В конце проводки на крючках оказывается целая «гирлянда» из ставрид.
Для подобной ловли применяются блестящие крючки. В подавляющем большинстве случаев на них не требуется ничего насаживать. При ужении ставриды на поплавочную удочку наживкой служат:

  • рыбная нарезка;
  • мясо мидии;
  • морской червь.

Средний вес клюющих ночью экземпляров составляет 150 г. Максимальная масса взрослой особи ограничивается десятью килограммами.
Луфарь
Во время берегового ужения ставриды добычей рыбака часто становится луфарь. Эти хищные рыбы водятся в прибрежной зоне и охотятся на более мелких представителей ихтиофауны.

«Ставка» — одна из самых добычливых оснасток при ужении в море с берега.
Для этого вида характерны очень острые зубы, которые способны легко перекусить даже толстую леску. Средний вес этого морского обитателя составляет около 150 г.
Барабулька
К ещё одним популярным объектам ловли можно отнести барабульку. Эта рыба славится своими высокими вкусовыми качествами и очень ценится гурманами. Её ловят теми же снастями, что и ставриду. Крючок наживляют навозным или морским червём-нереисом.
Скат
Скат относится к наиболее опасным рыбам, обитающим в окрестностях Адлера. На его хвосте расположен острый шип, который может нанести серьёзную травму удильщику. Он клюёт как на живца, так и на разнообразные спиннинговые приманки.
На заметку! Благодаря специфической геометрии своего тела даже небольшая особь способна оказывать сильное сопротивление при вываживании.
Морской дракончик
Морской дракончик, которого часто называют «скорпион», также может нести угрозу здоровью удильщика. В его спинном плавнике имеются ядовитые колючки, контакт с которыми приводит к плачевным последствиям:

  • опухолью поражённого места;
  • резким повышением температуры;
  • онемением конечностей.

Снимать эту рыбу с крючка нужно очень аккуратно. Этот хищник попадается на «ставку» при ужении другой рыбы. Местные удильщики употребляют его в пищу, заранее отрезав верхний плавник.
Горбыль
Рыба горбыль довольно редко становится трофеем удильщика, поэтому её поимка имеет особую ценность. По внешнему виду она отдалённо напоминает пресноводного подлещика. Ловить её можно на «ставку» или классическую донную снасть.

Все реки в окрестностях Адлера относятся к горному типу и характеризуются сильным течением.
При вываживании хищник отчаянно сопротивляется и дело нередко заканчивается обрывом поводка. Особь весом в 400 г уже считается крупной.
Сарган
Клёв саргана начинается в первой половине сентября и продолжается до конца осени. Хищник неплохо ловится спиннинговой снастью в верхних слоях воды. В качестве искусственной приманки используются блёсны типа пилькер длиной 3–7 см. Из-за своеобразной геометрии ротовой полости во время ужения происходит очень много пустых поклёвок. В прибрежной зоне попадаются особи длиной до 50 см.
Зеленуха
Зеленуху также называют «морской коровой». Этот не представляет совершенно никакой ценности в гастрономическом плане, поскольку его мясо сухое и безвкусное. Ловят этого хищника ради забавы, когда другие представители морской ихтиофауны отказываются клевать.
На заметку! Этот вид обитает около волнорезов, где всегда легко раздобыть мелкие кормовые объекты. Зеленуху можно поймать поплавочной удочкой применяя в качестве наживки червя или креветку. Средний вес этого хищника составляет около 200 г.
Желанной добычей многих удильщиков являются рыбы из отряда кефалей, к которым относятся пеленгас и кефаль. При ловле с берега можно рассчитывать только на поимку небольших особей, чей вес не превышает отметку в 300 г. Мелкие представители этих пород клюют в верхних слоях воды. Насадкой служит хлебная корка.
Рыбалка с использованием плавсредства гораздо результативнее и увлекательнее, чем береговая ловля. Это напрямую связано с тем, что в открытом море попадаются более крупные трофеи.

Читайте также:  Радуга появляется только над рекой

Река Мзымта

Мзымта относится к одной из крупнейших рек, впадающих в чёрное море. В окрестностях Адлера находится её приустьевой участок. В её среднем течении расположен известный многим курорт «Красная Поляна», куда зимой приезжают любители покататься на горных лыжах.
Ещё в середине прошлого века на Мзымте было создано Адлеровское форелевое хозяйство, которое продолжает активно развиваться. Сегодня под его ведомством находится более ста рыборазводных прудов. Выращенная здесь форель поставляется во все регионы России, не исключая Заполярья.
Рыбалка на реке Мзымта разрешена не везде. Участок выше устья протяжённостью 1 км является запретным для удильщиков. На доступных участках можно поймать:
радужную и ручьевую форель;

  • голавля;
  • шемаю;
  • быстрянку.

В Мзымте обитает такая интересная рыба, как усач. Она занесена в Красную книгу, поэтому изымать её из водоёма строжайше запрещено. Из-за быстрого течения эта река не замерзает даже в зимний период и ловить здесь летними видами снастей можно круглогодично.

Ачигварское озеро

Ещё одним интересным водоёмом в Адлеровском районе является Ачигварское озеро. Ловля на нём ведётся на платной основе. Оно разделено на две части. В одной практикуется форелевая рыбалка, а в другой — обитают представители карповой породы.
При необходимости на Ачигварском озере можно арендовать рыболовный инвентарь и взять напрокат оборудование для приготовления пойманной добычи. Любительское ужение на этом водоёме ведётся в течение всего года.
***
При наличии определённых знаний и правильно подобранных снастях рыбалка в Адлере доставит удильщику огромное удовольствие.

Источник

Рыбалка от Туапсе до Абхазии

Успех рыбалки на реках Кавказского побережья Черного моря зависит от различных условий. Очень важно знать сезонные миграции рыбы и владеть разными способами ловли.

Аше, Псезуапсе, Шахе, Мзымта, Псоу — реки, которые берут свое начало на южном склоне Большого Кавказского хребта и впадают в Черное море. Если вы рыболов и любите сочетать отдых на море с рыбалкой, у вас есть шанс получить удовольствие от ловли в горных реках самой разной рыбы. Характер этих рек во многом схож: в верховьях поток стремится по круто уходящему вниз руслу; в среднем течении река все еще быстрая, порожистая; в нижнем течении, на равнине бег, реки значительно замедляется, перед впадением в море нередко образуются широкие плесы со слабым течением. Последнее обусловлено тем, что в устьях горных рек в результате морского прибоя часто образуются намывы гальки. Это так называемые бары. Они подпруживают реку, не давая свободно выходить воде. Поэтому на отдельных реках устье может выглядеть, как проточное озеро.

В реках обитают ручьевая форель, усач, голавль, подуст, плотва, пескарь. В тихих заводях нижнего течения можно встретить щуку. В некоторые реки заходит черноморский лосось, ловля которого запрещена.

Выбор места ловли — выше или ниже по течению — во многом зависит от уровня воды в реке. При обычном уровне, когда в горах давно не было дождей, рыба в поисках кормовых мест устремляется вверх по течению, и наоборот.

Не так давно я успешно ловил на р. Псезуапсе голавлей весом до полкило. Места выбирал в среднем и нижнем течении реки на неглубоких перекатах. Проводку начинал делать от бурунов порога. Часто голавли стояли в ямах под утесами и под обрывистыми берегами, где имелись подмытые корневища кустарника. Насадкой на крючке №10-12 служил обрывок червя, катыш белого хлеба.

В реках Кавказского побережья голавль представлен подвидом — кавказский голавль, который внешне мало чем отличается от голавля обыкновенного: у первого не сплюснутая голова.
При благоприятных погодных условиях, когда нет обильных дождей, голавли не покидают облюбованных участков в течение всей зимы, которая здесь довольно теплая. Местные рыболовы, знающие рыбные места, иногда ловят голавля там же, где и форель, в основном на живца, в качестве которого чаще всего используют гольяна. Ловля происходит в проводку. Для этого рыболов становится выше порога и, маскируясь за высокими валунами, делает заброс в точку чуть ниже сброса воды, стараясь выбирать для проводки струю помедленнее. Учитывая, что голавль и форель очень осторожные и повторно клюют редко, приходится часто переходить с одного места на другое. Из-за сильного течения гольяна наживляют не за спину, а за верхнюю губу. Среди местных рыболовов мало тех, кто ловит в горных реках на спиннинг — все придерживаются единого мнения, что на живца ловить намного продуктивнее.

При наличии на перекате мелкого голавля нужно учитывать, что в омуте под перекатом может стоять голавль покрупнее, поэтому, чтобы не спугнуть крупную рыбу, нужно начинать облов места с ямы.

Читайте также:  Уронила в речку мячик 4 буквы сканворд

Конечно, выбор предустьевого участка реки более предпочтителен для ловли крупного голавля. В устье рыба весом до 1,5 кг выходят жировать после паводков. В такое время их ловят на матчевые удочки и донки с кормушкой. Для зимней ловли голавля лучше подойдут контейнерные кормушки, наполненные опарышем. Ловить нужно также на опарыша. Матчевыми удочками ловят на маринованную кукурузу, на пучок опарышей или на червя. Забросы делают к середине плеса, выбирая зону ослабленного потока вблизи быстрой струи. При ловле под мостами крупный голавль часто стоит за быками опор. Предпочтительнее ловить в пасмурную погоду, когда идет рябь по поверхности воды.

В некоторых кавказских реках мелкой плотвы много. Когда уровень воды стоит невысокий, больше плотвы в нижнем течении реки. Ловят ее болонской удочкой, находя затишья за крупными валунами и места с обратным течением. Обычно хватает длины удилища 5 м.

Насадку — тесто, кусочек красного червя, опарыша, я подкидывал на границу суводи и уже через несколько секунд следовала поклевка. Крючок №15-18. Проводка — в 5-7 см от дна. Обычно в оснастке одна-две дробины, сдвинутые вплотную к поводку. Если глубина тиховодья позволяет ловить на медленное падение насадки, то можно огрузку сделать распределенную.

Крупный усач в кавказских реках попадается сегодня редко, чаще в улове бывает рыба весом 150-600 г, но, конечно, самых мелких нужно отпускать. Ловля мелкого усача довольно проста. Для этого нужна удочка с кольцами и безынерционной катушкой, которой легко делать проводку длиной 10-15 м по спокойному участку переката. Для проводки нужно выбирать участки с довольно ровным галечным дном и глубиной от 60 см до 1 м. Основная леска 0,12 мм. Поплавок грузоподьемностью 2-3 г, каплеобразной формы, с тяжелым килем и неподвижным креплением в двух точках. Огрузка — одна дробинка. Крючок №12-13, с длинным цевьем. Насадку — катыш теста или небольшой червь, пускают у самого дна, чтобы она местами касалась его.
Для дневной ловли усача нужно выбирать участки реки поглубже. В омутах рыбе легче укрыться. Здесь важно найти завалы из камней, мимо которых проходит быстрая струя. Моему товарищу удалось выловить на Мзымте двух усачей весом 400 и 450 г. Для рыбалки он облюбовал один достаточно глубокий омут и пускал червя на крючке по потоку, идущему прямо под нагромождение камней. Клюнувшая рыба стремилась тут же уйти с насадкой назад в расщелину, но надежная снасть останавливала ее.

За ней нужно отправляться в низовья горных рек — туда, где встречается много коряжника, тут щука сторожит добычу. Поэтому необходимо иметь большой запас блесен. Лучше, конечно, использовать незацепляйки. Щука некрупная, весом до 2 кг, ловится как на средние вращающиеся блесны с узким лепестком, так и на узкие колебалки. Нужно подбирать окраску и форму блесны, согласно той мелкой рыбы, которая характерна для данной реки. Кроме того, при проводке нужно учитывать, как ведет себя ослабевшая на течении рыбка. Там, где нет ориентиров в виде торчащих из воды коряг, нужно немало исходить мелководий, чтобы поймать на спиннинг что-нибудь.

В ямках и прочих глубоких местах в стороне от быстрого течения можно на ночь ставить жерлицы, используя для наживки мелкую местную рыбешку: плотвичку, пескаря, голавлика, гольяна.

Ловля культурно разведенной форели на кавказском побережье практикуется в разных местах, но, конечно, настоящему рыболову хочется отправиться за горной форелью-пеструшкой. Надо сказать, что ловля ее в реках, протекающих по территории национального заповедника, запрещена полностью, а в реке Аше и некоторых других — только в период нереста. Нерест ручьевой форели протекает в ноябре-декабре, иногда в январе.

В местных реках ручьевая форель попадается в основном некрупная — весом 200-300 г. Тактика ловли форели такова. Рыболов заезжает на рейсовом автобусе вверх по течению реки, скажем, на расстояние 10-20 км от моря. Спустившись к реке, он начинает облавливать проводочной удочкой зоны форелевого обитания, используя в качестве наживки червя или уже упомянутого гольяна. Маленький гольянчик наживляется на крючок №8. И так — от одного порога до другого вниз по реке. Пеший поход иногда охватывает отрезок реки протяженностью до нескольких километров. Маскировка — основное в форелевой рыбалке.

Для ходовой ловли нужно иметь высокие сапоги.

Замечено, что клюют форель и голавль активнее в пасмурную погоду. В солнечную погоду лучше ловить утром, когда тень от нависшей растительности делает рыболова менее заметным.

Я успешно ловил некрупных подустов на р. Аше и других реках. Встречаются они в некоторых горных озерах. Почему-то южане называют подуста чернопузом. По рассказам местных рыболовов, в разное время года, в том числе и зимой, в нижнем течении рек Аше, Мзымты и некоторых других им попадались подусты весом до 1,5 кг. Скорее всего, речь идет об обыкновенном подусте, который широко распространен в реках Черноморского бассейна.

Подуста ловят в проводку, пуская червя по не слишком быстрой струе вплотную ко дну, чтобы он периодами волочился. Места обитания подуста на Кавказских реках — каменисто-галечные перекаты, выходы из ям, продолговатые углубления-подмывы вблизи обрывистого берега.

Источник