Меню

Форелевое озеро в абхазии

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Форель всегда считалась и считается рыбой элитной. Она не только вкусная, но и очень полезная. К сожалению, редко у кого выпадает возможность полакомиться свежайшей, только что выловленной и тут же приготовленной рыбкой.

Но если вы приехали в Абхазию, то сделать это можно в Чернореченском форелевом хозяйстве, что в селе Отхара, Гудаутского района Абхазии. В этом живописном месте, где река Мчишта вытекает из карстовых пустот одной из невысоких гор.

В начале марта этого года мы заехали в форелевое хозяйство специально, чтобы пообедать чернореченской форелью и очень удачно. Одна из сотрудниц хозяйства рассказала нам о хозяйстве.

С огромным интересом мы выслушали её рассказ об истории хозяйства, а так же о том как происходит процесс разведения форели с самого первого шага.

Но сначала, мы прошли к одному из прудов и наловили к нашему столу несколько форелек, которых незамедлительно передали повару на чистку и жарку.

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Итак, история форелевого хозяйства в Отхаре начинается в 30-х годах прошлого столетия. Изначально здесь разводили черноморского лосося, а в 1950-е годы было решено параллельно заняться выращиванием товарной форели.

Ежегодно хозяйство производило от 130 до 150 тонн товарной продукции, которая, помимо Абхазии, поступала и на внешние рынки.

При Союзе выращивали форель, карпа, толстолобика, белого амура, сазана. Сегодня эти пруды восстановлены, в четырех прудах – толстолобик, сазан, белый амур, и в одном пруду осетр.

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Во время Отечественной войны народа Абхазии 1992-1993 годов хозяйство прекратило работу. После войны восстанавливать хозяйство пришлось практически с нуля.

В 1996 году, благодаря директору и первому президенту Владиславу Григорьевичу, начались работы по восстановлению. «Начните по возможности, и я вам помогу» — были слова президента.

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Разведение форели процесс сложный и требующий определённых условий, таких как температура и химический состав воды.

В условиях неволи форель не размножается, поэтому применяется искусственное оплодотворение.

Икру отбирают вручную, выдавливая ее у живой рыбы. Одна самка весом примерно в килограмм производит до тысячи икринок, из 35% получаются мальки.

Затем извлечения икра самок и семя самцов смешиваются, после чего оплодотворенная икра закладывается в специальные инкубаторы для последующего дозревания. Через 33 дня из них выведутся мальки.

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

После того, как вывелись мальки, их помещают в специальные бассейны, где они набирают массу тела. Кормят специальным кормом.

Далее в мальки пересаживаются в бассейны побольше по мере роста.

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Кстати, корм, которым сейчас кормят рыбу, был разработан здесь, в Абхазии. Он не содержит гормонов и является экологически чистым.

В хозяйстве живут и размножаются несколько видов рыбы: традиционная для хозяйства радужная форель и разновидность форели – янтарная, или золотая форель. Этот вид был выведен селекционным путем, в природе его нет, это рыба-альбинос. На одном из участков разводят черноморского лосося и карпа.

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Сегодня объем производства форелевого хозяйства, составляет около 23 тонн. Форелевое хозяйство содержит себя самостоятельно, бережно распределяя на год накопленные за лето средства, которых довольно скромно хватает на зарплату, корм для рыб и хозяйственные расходы.

Рыба здесь свежайшая, выращенная в естественных условиях и без гормонов, экологически, как говорится, совершенно чистая. Живет и растет она в идеально прозрачной, чистой и проточной воде, ее удивительный вкус невозможно передать.

Тем более когда её при вас выловлили сачком прямо из пруда, тут же почистили и пожарили!

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Не только в летнее время, но и весной и осенью, в форелевом хозяйстве много гостей – сюда приезжают и туристы, и местные жители. Это неудивительно, так как помимо красоты природы, здесь можно насладиться необыкновенным вкусом жареной форели.

Пока мы слушали рассказ и гуляли по окресностям, наслаждаясь видами, нам приготовили нашу рыбку.

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Форелевое хозяйство в с. Отхара (Абхазия)

Вы конечно спросите — а сколько же стоит попробовать эту самую форель? Скажу — вот этот наш стол из 8 жаренных форелек с овощами и бутылочкой белого вина «Псоу» на четверых стоил нам 1600 руб.

Как считаете — дорого или приемлемо?

Если Вам понравилась статья, оценивайте, подписывайтесь , делитесь с друзьями!

Также будет интересно прочитать статьи моего блога:

Источник



Поездка на чернореченское форелевое хозяйство (Гудаутский район)

Опубликовано: 17.01.2021 Время на чтение: 9 мин

Сказочная тропинка в самшитовой роще приведет к вас к устью голубой реки и к стенам скального средневекового монастыря. Об этом месте знает редкий турист, если вы любите неизведанные тропки и атмосферу, как в фильмах фэнтези, не обходите его стороной. Расположено знаменитое абхазское форелевое хозяйство в устье горной реки Мчишта (Черная река).

Историческая справка

Некоторые рассказывают, что зародилось форелевое хозяйство еще в средневековые времена, рыбу разводили монахи, которые и сделали загадочные кельи в скале. Абхазы смеются над этой историей, потому что до сих пор неизвестно являются ли кельями эти вырезы в стене, монахи ли там жили или преступники.

А форелевое хозяйство появилось в 1934 году по приказу товарища Сталина (который пламенно любил Абхазию и не мало вложил в ее развитие). Грандиозное детище обеспечивало вкуснейшей форелью весь южный регион. Сейчас хозяйство работает лишь на 5%, множество бассейнов для развода рыбы покрылись паутиной, а оборудование СССР пришло в негодность.

Вложения в хозяйство со стороны государства минимальные, но при этом удается обеспечивать свежей форелью хотя бы всю Абхазию, ну и туристов.

Здесь вы можете посмотреть все стадии выращивания радужной и ручьевой форели, купить свежую или попросить хозяйку кухни приготовить рыбку по тайному рецепту. Вход на территорию — 100р. с человека.

Немного о скальном монастыре

Как я и говорила немного выше, монастырь в горах Абхазии настолько древний, что нам остается только лишь догадываться о его происхождении. Историки утверждают, что появился он в XII веке как убежище от пиратов, подтверждают эту информацию бойницы, направленные на тропу. Только потом поселились здесь монахи, о чем свидетельствует найденная в XX веке средневековая утварь (только вот где она хранится, мне не удалось найти информации, но было бы интересно). Сейчас охтарский скальный монастырь можно увидеть, прогуливаясь по самшитовой роще форелевого хозяйства вдоль реки.

Читайте также:  Карта шайтан озеро в дагестане

Как нам рассказывал местный абхаз, забраться в кельи можно и без веревочной лестницы, но нужна удобная обувь и знающий человек.

Как добраться до форелевого хозяйства Гудаута?

Чернореченское форелевое хозяйство находится в селе Отхара между поворотом на озеро Рица и городом Гудаута, точные координаты: 43.241004, 40.498956. Удобнее всего до него добраться на автомобиле, автобусы и маршрутки туда не ходят. Нас довез до самых ворот экскурсовод после поездки на озеро Рица.

Если ехать из Пицунды или Гудауты по Сухумскому шоссе, на дороге вы увидите указатель «Форелевое хозяйство», можно попросить водителя остановиться здесь и пойти пешком. Но идти не меньше километра — внушительно. Есть вариант — автостоп, именно так мы добирались обратно.

Подробности нашего путешествия

Многие не считают форелевое хозяйство достопримечательностью Абхазии, потому что они там не были. Это удивительно сказочное место для уединения среди насыщенного аромата самшита и речной прохлады. Какая свежесть, какая неописуемая красота.

На территории хозяйства в первую очередь привлекает разрушенное здание, в котором кажется, должны проходить великосветские рауты: дамы в пышных платьях, мужчины в строгих костюмах с тростью. Но скорее всего здесь сидели (т.е. работали) руководители хозяйством. Внутри отражение нынешней Абхазии — разруха и опустение, а лучше — торжество природы над цивилизацией.

Вокруг форелевые бассейны, вы можете покормить рыбку, прикупив вкусностей у старушки.

Идите вдаль по тропинке — стремительный поток горной реки, огромные камни, когда-то отделившиеся от скалы, могучие самшиты и пальмы. Обратите внимание, что с детьми лучше не продолжать путь. Дорожка проходит по самому краю, после дождя — очень скользко, если вы не уверены в возможностях своей обуви — не рискуйте. Везде размещены таблички в память о погибших в русле реки и подводной пещере.

Бродить в этих местах можно часами, чем собственно мы и занимались, а после решили отведать вкуснейшей местной форели. Мы выбрали рыбку, нам ее выловили, цена форели — 350 р. за кг, довольно привлекательно. Наша вытянула на 250 р., но не учли мы, что для заказа обеда нужно обращаться на кухню (жуткое темное помещение с орущей женщиной). В итоге она приготовила нашу рыбку и озвучила стоимость — 1000 р. Поэтому выгоднее, конечно же, покупать свежую рыбу и самостоятельно ее готовить хоть на костре на берегу реки.

После обеда мы изрядно уставшие (потому что до этого была замечательная экскурсия до озера Рица) решили отправиться домой.

Остановились в мы в Гудауте (отзыв о ней я уже писала). Добираться совсем немного на автомобиле минут 15, но мы-то были без автомобиля. Поэтому пришлось идти пешком от ворот хозяйства. Жара и сильная усталость восторжествовали над нами, поэтому мы решили доехать автостопом ходя бы до трассы. Нас благополучно подвезли абхазские ребята, тоже отдыхавшие в самшитовой роще. Но вот оказавшись на Сухумском шоссе, нам пришлось очень долго ждать какой-нибудь автобус или маршрутку. Удивительно, но мы их так и не дождались, и снова поехали автостопом. Абхазский водитель нам рассказал, что недавно освободился, предложил перекусить лавашем и довез до Гудауты.

Ездить автостопом в Абхазии, как показала практика, безопасно. Добродушные водители с радостью расскажут вам что-нибудь интересное и благополучно довезут до места назначения.

Что почитать на выходных?

Книги из нашего рекомендательного списка «30 легендарных зарубежных книг» со скидкой от 10%!

Источник

Форелевое хозяйство в селе Отхара: рыбалка на отлично!

5 минут для чтения

Форелевое хозяйство Отхара

Адрес: Абхазия, с. Отхара.
Стоимость билета: 200 руб.
Сезонность: круглый год.

Как вы относитесь к свежей рыбе? Вероятно, неплохо, как и все люди. Блюда из неё очень вкусны, а рыбалка для многих – наиболее приятное занятие в часы досуга. В удивительной стране Абхазии есть места, где можно отлично порыбачить и понаблюдать за разведением одного из самых популярных видов рыб в мире – речной форели. Для этой цели стоит посетить Отхарское форелевое хозяйство.

ФОРЕЛЕВОЕ ХОЗЯЙСТВО В АБХАЗИИ: ИСТОРИЧЕСКАЯ ПОДОПЛЕКА

Форелевое хозяйство в селе Отхара появилось очень давно. Организовано оно было ещё до войны, в 1934 году, по приказу Иосифа Виссарионовича Сталина, который заметил, что форель в огромном количестве регулярно заходит в реку Мчишта на нерест. Причём в эти периоды вода буквально кишит юркими, золотистыми рыбьими косяками, поражая воображение наблюдателей. Именно поэтому тогдашний генеральный секретарь советской партии отдал приказ сформировать на реке Черной (так переводится на русский её название) полноценную рыбную ферму, что было немедленно сделано.
В годы её создания форелевая ферма Абхазии, расположенная в селе Отхара, работала в титанических масштабах и вполне могла считаться промышленным предприятием, поскольку, без преувеличения, обеспечивала этой ценнейшей породой рыб всё Причерноморье.

Форелевое хозяйство Отхара Абхазия

Форелевое хозяйство – достопримечательность Абхазии, наряду со скальным монастырем аула Отхара, о котором расскажем немного позже. Дело в том, что рыба заплывает на нерест в реку Мчишта вот уже несколько столетий. Это совершенно неудивительно, ведь воды здесь чистейшие, прозрачные, словно незамутненный кристалл, а их температура редко поднимается выше 9 – 12 градусов. Специалисты знают – это идеальные условия для разведения форели, ведь рыба очень капризна и никогда не приживается в грязных, мутных, отравленных водоёмах.
Итак, до определенного времени редкий вид рыб разводили здесь очень активно, но в каком состоянии находится Чернореченское форелевое хозяйство сейчас?

Отхара село монастырь фото Абхазия

Форелевая ферма Гудаута Отхара фото

Форелевое хозяйство рыба Абхазия

ФОРЕЛЕВОЕ ХОЗЯЙСТВО: ГУДАУТСКИЙ РАЙОН, АБХАЗИЯ

Как уже говорилось, скальный монастырь в Абхазии и форелевое хозяйство – признанные достопримечательности Гудаутского района, куда стремятся вереницы туристов и любителей отведать вкусной рыбки. На данный момент ферма возле аула Отхара не функционирует на полную мощность – её производительность составляет всего 5% от былой. Но даже этого достаточно, чтобы экскурсия на форелевое хозяйство Абхазии принесла несказанное удовольствие.
В первую очередь? желающим продемонстрируют процесс разведения редчайшей рыбы в практически естественных условиях. Туристы, заглянувшие на подворье форелевого хозяйства Отхары, проследят за всеми этапами этого интереснейшего процесса – от микроскопических икринок до выращивания взрослых рыб. В распоряжении работников фермы находится 15 ухоженных прудов, в каждом из которых плавает более двух тысяч особей. Также гостям питомника позволят покормить ненасытную форель специальным кормом, что доставляет большое удовольствие, во всяком случае, об этом говорят отзывы о форелевом хозяйстве. Рыбы устраивают целое шоу, активно выпрыгивая из воды за лакомством.
Рыбалка на форелевом хозяйстве только приветствуется – любой путешественник может лично выловить себе на обед или ужин свежую рыбину. Стоимость килограмма королевской форели начинается с 450 рублей.

Читайте также:  План по теме характер васютки из рассказа васюткино озеро

Форелевое хозяйство Чернореченское сверху фото Абхазия

Ресторан возле форелевого хозяйства – место, где улов превратят во вкусное блюдо, дополнив его хмельным абхазским вином. С аппетитом съесть поджаренную форель можно также на свежем воздухе, в живописной беседке. Форелевое хозяйство и самшитовый лес – неразлучны, словно близнецы-братья – именно под его гостеприимной сенью находится указанный приют для туристов, где, с наслаждением вдыхая лесные ароматы, можно полакомиться запечённой на живом огне рыбой и свежайшими национальными лепешками хачапури.
Очевидно, что люди, прибывшие сюда, ни секунды не пожалеют о сделанном выборе: бассейны с рыбой на территории форелевого хозяйства просто изобилуют жизнью – издали они похожи на кипящие котлы, а окружающая природа так и манит первозданной красотой.

Золотая форель ферма Абхазия

Отхара форелевая ферма бассейн фото

Радужная форель ферма Абхазия

Стоит немного рассказать о месте, где находится форелевое хозяйство Гудаута. Аул Отхара – древний посёлок, расположенный недалеко от Бзыбского хребта. В сталинские времена здесь обитали сваны, которых массово переселяли сюда из Грузии. Когда случился грузино-абхазский конфликт, оседлые сваны вынуждены были покинуть деревню. Места, где организована форелевая ферма, отличаются дикой, необузданной прелестью, как, впрочем, практически все природные локации Абхазии. Вдалеке виднеются горные хребты, а воздух щедро напоен ароматами самшитовых рощ. Близость перламутровой, сверкающей на солнце ленты горной реки, дарит ощущение невероятной свежести и отлично бодрит.

Апацха Отхара фото

Форель блюдо Абхазия фото

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ РЯДОМ

Невдалеке от форелевого хозяйства находится скальный монастырь, созданный непосредственно в толще огромной горы, от чего его вид напоминает причудливые ласточкины гнёзда. Это средневековое сооружение, в мрачных кельях которого, согласно легендам, местные князья прятались от нашествия жестоких и бесшабашных флибустьеров, что вполне объяснимо, поскольку вход в скит находится на высоте 50 метров над землёй.
В границах абхазского аула Отхара находятся древние дольмены – огромные валуны, почти разрушенные временем, ведь они датируются третьим тысячелетием до нашей эры. Поэтому фото форелевого хозяйства в Абхазии – не единственное, которое можно привезти из этих далёких мест. Неподалеку от монастыря стоит заброшенный дворец в колониальном стиле – возле него также получаются потрясающие фотосессии.
К слову, река Черная является порождением карстового источника, веками бьющего из скалы, где вырублены кельи монахов-аскетов. Со скальных площадок древнего монастыря открываются невероятные виды на ущелье бурной Мчишты. Примечательно, что о форелевом хозяйстве знают многие, а вот о старинном ските, притаившемся в здешних горах – считанные единицы. Это потому, что монастырь не обозначен почти ни на одной топографической карте.

Форелевое хозяйство Отхара фото 1

Форелевая ферма Отхара внутри

Отхара Гудаута лес фото

КАК ДОБРАТЬСЯ НА ФОРЕЛЕВОЕ ХОЗЯЙСТВО В АБХАЗИИ

Двигаться необходимо по шоссе с маркировкой М 27, пролегающем в Гудаутском районе. Аул Отхара находится в двух километрах от главной дороги по направлению к северу. Знака, где поворачивать, нет, но у шоссе расположено два продуктовых магазинчика – они и выступают ориентирами. Село Отхара на 15 км отстоит от районного центра Гудауты.

Видео Абхазия. Форелевое хозяйство в селе Отхара

© Sergey Romanenko. Видео из открытого источника https://youtu.be/ZxUfLA7cKWc. Не для коммерческого использования.

Цена за билет на форелевое хозяйство в Абхазии для взрослого составляет 200 руб. За подростка придется уплатить на сто рублей меньше, а для дошкольников вход абсолютно бесплатен. Ферма открыта круглогодично, более того, сюда частенько организовываются даже новогодние экскурсии. Словом, стоимость практически символическая, а удовольствия – вагон!

Абхазия. Форелевое хозяйство на карте.

Координаты: 43.230464, 40.495296

Источник

Легенды Самурзакана. Чернореченское форелевое хозяйство

Абхазская природа богата горными реками и многие из них (в октябре) были весьма невзрачны на вид, однако в другое время года они весьма и весьма опасны. А по плану тура у нас был свободный день, и занять мы его решили предложенной экскурсией. Первая часть экскурсии включала посещение Чернореченского форелевого хозяйства, а вторая часть — дачи: Сталина и Горбачева. Общая сумма сбора с человека на такую экскурсию составила 1200 рублей. Кстати, в Абхазии мы везде и всюду рассчитывались исключительно нашей российской валютой.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Развеселись. В плен не поймать ручья?

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Название река получила от крупной карстовой пещеры Мчишта, которая была обнаружена в 1976 году. Вход в пещеру расположен на высоте 80 метров над уровнем моря, и из глубины пещеры вытекает мощный подземный поток воды – Черная река. Длина реки под землей составляет 2358 метров. Иногда река изливается на поверхность в виде водопада. В начале пещеры расположен входной зал, затопленный водой. Уровень воды постоянно меняется. Исследовано только 20 километров пещеры, и это еще не вся ее площадь.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

И, конечно, как тут без легенды? Во-первых, как перевести Мчишта? Одни говорят — «След ладьи», другие — «След силы». Во-вторых, вспоминаем, что из пещеры вытекает бурная река, но откуда она появляется — никто не знает. Также неизвестно, где находится другой в нее.

И как гласит легенда, один герой — смелый юноша, живший в горах, спасаясь от врагов, нашёл вход в это подземное царство. Затем его стали манить блеск драгоценностей, он переходил из зала в зал, и все больше несметных сокровищ встречал на своем пути, и в конце концов потерял все ориентиры, а вышел на белый свет по другую сторону Кавказских гор.

И с тех пор многим смельчакам не даёт покоя сама пещера и ее легенда. Но попасть в нее можно, только имея соответствующий опыт в плане спелеологии. Как писала выше, не каждому дано проплыть под водой такой объем. В последние годы ежегодно собираются группы увлеченных людей и продолжают исследование пещеры.

Читайте также:  Озера для рыбалки в ялуторовске

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

По пути следования вдоль реки нас сопровождают заросли самшита, причудливые формы деревьев и мха создают сказочную атмосферу солнечным днем и пугающую ночью.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Чернореченское форелевое хозяйство было основано в далеком 1934 году. По одной из версий, по указанию Сталина. Само хозяйство расположено на реке Мчишта в Абхазии. Сама по себе река Мчишта издавна славилась форелью и черноморским лососем, которые в большом количестве заходили на нерест. Собственно, выбор места для Чернореченского хозяйства определила сама природа, которая создала все условия для разведения рыбы: это и постоянная температура воды, и огромное количество корма для молоди рыб. Вода в этой реке круглый год держится на одной и той же температуре, около +12 градусов, очень прозрачная и чистая. Хотя следует отметить, что все реки (в Абхазии) имели очень прозрачную воду, да и по вкусовым качествам очень приятную. В Абхазии принято использовать природные ресурсы, воду многие набирают из рек и не пользуются системой очистки. За время поездки наши желудки от данной воды не пострадали.

Открытие участка состоялось для разведения и воспроизводства черноморского лосося. Сотрудники хозяйства выращивали мальков до определенной стадии и затем выпускали их в реки Абхазии. Мальки уплывали в Черное море и спустя пару-тройку лет возвращались в реки.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Если говорить о работе хозяйства в советское время, то добыча составляла порядка 150 000 тонн товарной рыбы, в число которых входили: форель, карп, толстолобик, белый амур, сазан. Конечно, война 1992-1993 оставила и здесь свой след, но работникам удалось сохранить хозяйство, и сейчас можно наблюдать его возрождение, правда пока частичное.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

В хозяйстве 15 прудов, каждый пруд рассчитан на поголовье рыб в количестве 2000 особей. В сутки на 1 пруд затрачивается примерно 10 кг кормов. Форель достигает товарного веса через два года, ну а срок жизни в среднем составляет 15 лет. В Абхазии вступил в строй комбикормовой завод, и отпала необходимость покупки корма за рубежом. Общая протяженность морского побережья страны порядка 230 км. Современное промышленное рыболовство в Абхазии направлено на добычу черноморской хамсы. Добыча хамсы осуществляется в короткую зимнюю путину – с декабря по февраль. Весь улов доставляется на берег и перерабатывается в рыбную муку, при этом вывоз хамсы на экспорт (большая часть в Турцию) сокращается и в планах прекращение поставок. Экспериментальный комбикормовый завод в настоящее время производит порядка 500 тонн/год, которая потребляются рыбоводными предприятиями, специализирующимися на выращивании товарного лосося и форели. Провела я и ряд расчетов (для себя), из чего вышло, что хозяйство примерно тратит порядка 100 тонн кормов в год на данный момент. Осталось понять куда идут еще 400, остаются в стране или продаются в Россию?

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Но возвращаемся к хозяйству. В 2011 вновь начато производство черноморского лосося. Для этого из Адлеровского хозяйства завезли 300 тысяч оплодотворенных икринок черноморского лосося. Были проведены все инкубационные процедуры с икрой и ее в виде молоди выпустили в реки — Мчишту, Бзыбь и Кодор.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Ну и, конечно, статистика. В настоящее время в год хозяйство производит порядка 35 тонн рыбы, из них половина товарного вида на реализацию. Произведя не очень сложные математические вычисления, приходим к выводу, что добыча товарной рыбы упала в 10 раз (по сравнению с советским временем) и когда выйдет на прежний уровень сложно сказать.

Что следует отметить, в советское время в хозяйстве работали 4 очереди, которые были построены в разное время. Сейчас работают 2 очереди. Если мечтать о светлом будущем, то добыча рыбы в полном объеме работы всех очередей будет составлять порядка 900 тонн.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Первая очередь полностью восстановлена и могла бы давать порядка 100 тонн, но пока еще не вышла на свой возможный уровень. Вторая очередь имеет платную рыбалку и состоит из инкубационных ванн. Третья очередь заросла лесом и требует очистки и реконструкции, на подъезде к хозяйству можно частично наблюдать ее. В четвертую очередь входят ряд прудов, где сейчас идет освоение карпами, а возможность этого предоставлено пам пам — Россией и денежным вливанием порядка 70 млн рублей.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Немного отступлю от темы. Война уже давно прошла, а стремления как-то восстановить страну я особо не увидела. Забегая вперед скажу, что в Сухуми на многих домах висят таблички «восстановлено за счет средств России». Приятно конечно, что наша страна тут помогает. Но с другой стороны, у нас своих проблем хватает. Хотелось бы, чтобы местные жители как-то сами заботились о своем райском уголке, а не о собственном кошельке.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Ну а коллектив хозяйства состоит из тех, кто долгие годы там трудится. Порядка двух десятков человек. Каждый сотрудник имеет стаж более 30 лет, молодых кадров практически нет. Основная проблема — сам труд в большей степени ручной и малооплачиваемый.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

А после вкусного обеда не мешает прогуляться по сказочному самшитовому лесу (как писала выше),

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

и посмотреть издалека на остатки скального замка, построенного примерно в 11 -12 веке. По мнению историков, там укрывалось местное поселение от набегов врагов. Подняться можно по тропе, и именно на нее направлены все бойницы. Сейчас доступ к ней запрещен, но желающих это не останавливает. По другой версии — это храм древних монахов, однако ученые не обнаружили там изображения культовых знаков.

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

Чернореченское форелевое хозяйство, Абхазия

P.s. Кстати название реки Мчишта (Мчышта) я так и не поняла как правильно. С одной стороны, буквы «Ы» явно преобладает в языке абхазском, с другой стороны, хочется более мягкого звучания.

Тур в Абхазию «Легенды Самурзакана» (8 дней)
Тур в расписании на даты: 02.10, 04.09, 05.06, 07.08, 10.07, 12.06, 18.09, 21.08, 24.07, 25.09, 26.06, 29.05

Источник

Adblock
detector