Водоросли в озере описание

Растения водоема: названия, описания и фото

Любой школьник знает о том, что растения произрастают не только на земной поверхности нашей планеты, но и под водой. В реках, озерах, прудах, болотах успешно растут, развиваются и размножается большое количество представителей флоры. Растения водоема могут быть полностью погружены в воду, а могут также легко произрастать на ее поверхности.

Характеристики пресных водоемов

Водоем в виде пруда отлично подходит для развития и существования в нем не только животных, но и многих растений. Они с легкостью освоили пресные воды и чувствуют себя в них комфортно и спокойно. Более того, каждое растение в водоеме представляет собой целую экосистему. Самыми распространенными являются:

• Кувшинки.
• Тростники.
• Частуха.
• Рогоз.
• Ряска.
• Стрелолист.
• Осока.
• Телорез.
• Водокрас.
• Роголистник.
• Купальница.
• Ирис.
• Болотный мирт.

Пресные водоемы являются частью земного шара. Они могут создаваться естественным путем, а могут и при помощи людей. В основном они делятся на два вида:

• Водоемы, в которых преобладает лишь пресная вода.
• Водоемы, в которых преобладает соленая вода.

Пресные водоемы образуются также при зарастании многих растений в округе, тем самым они превращаются в болотистое место. Там также полно множество растений. Каждое растение, которое растет на пресном водоеме, является частью экосистемы, без которой природа не способна к существованию.

Благодаря таким представителям флоры обитателям водоема (лягушкам, цаплям и маленьким рыбам) всегда есть чем питаться. Многие растения служат домом и укрытием для маленьких рыбок. А также их местом для размножения и гнездовья.

Кувшинки и многолетний тростник

Кувшинка является водным растением, которое растет исключительно на пресных водоемах. Это растение известно всем, более того, те, кто видел кувшинку, восхищались ее красотой. Она имеет по форме округлые листья, а также цветы, которые способны достигать огромного размера, находиться на поверхности воды и при этом вовсе не тонуть.

Под водой расположено корневище, которое очень богато крахмалом и дубильными веществами. Со временем люди научились производить из них муку и кофейный заменитель. Подплывать неподготовленному человеку к кувшинке не стоит. Под водой стебли способны запутать ноги человека, а он может с легкостью утонуть, так как выбраться из такой сети очень проблемотично.

Тростник является многолетним растением, которое широко распространено по всей территории Российской Федерации. Имеет длинное, ползучее корневище. Стебельная система полая, прочная и толстая. Способна достигать шести метров в длину. Листья образованы в форме пластин, с плоской поверхностью.

Визуально соцветия способны вызвать ассоциацию с широкой и плотной метелкой. Тростник является отличным кормом как для диких, так и домашних животных. Но люди смогли более распространить полезность этого вида. Его стали часто применять:

• В строительных целях.
• Часто плетут стены самих сараев.
• Как средство для термоизоляции стен.
• Является одним из компонентов в создании бумажного сырья.
• Пригоден для изготовления музыкальных инструментов.
• Применяют в укреплении плотности почвы на песчаных территориях.

Тростник — очень распространенное растение по всей России. В Китае существует целая тростниковая плантация. Они специально его выращивают, после чего строят себе жилища.

Частуха подорожниковая

Частуха подорожниковая— многолетнее растение, которое имеет более 10 различных видов. Некоторые из них отлично используются в садоводческих целях, для улучшения земельного участка.

Название произошло еще в древнегреческие времена. Так как по форме частуха напоминает подорожник, то за это качество стала иметь второе название — подорожник водоемов. Но лечебных свойств, как подорожник не имеет. Практически не используется в медицине. Многие ошибочно считают ее лекарственным растением. На самом деле, она не имеет каких-либо лечебных свойств.

Имеет короткое, толстое корневище, листья представлены в виде черенков, имеет разные формы листовых пластин. Цветки способны иметь двойной околоплодник, а также около трех чашелистиков зеленого цвета и три лепестка.

Цветки являются обоеполыми, имеют тычинки и плодолистики. Плоды имеют очень маленький размер зеленоватого цвета и содержат не больше одной семечки. Частуха способна при посадке образовать одно взрослое растение. В основном служит, как корм для диких водных зверей.

Рогоз широколистный

Рогоз широколистный — растение, которое легко узнается по буровато-коричневым початкам или соцветиям. Является также многолетним растением. Имеет полное смешанное соцветие. Растет в основном в заболоченных местах. В момент, когда начинается созревание, способен распылить свои семена по всей округе.

В воде молодые растения закреплены плотно. Часто виднеется их корневая система. Стебель способен достигать трех метров в длину. Корневище имеет плотное, толстое строение, способно разрастаться на довольно далекое расстояние. Листья серого цвета с зеленым оттенком. Цветки однополые, имеют початок, который состоит из 2−3 частей. Длина их способна достигать 13−14 сантиметров, а ширина 3 сантиметра. В августе полностью созревает и распространяет свои семена.

Мелкая ряска и съедобный стрелолист

Ряска является однодомным растением, очень маленького размера, плавает на поверхности огромными скоплениями. Не имеет расчленений на стебель и лист. Тело полностью покрыто пластинчатой формой, оно имеет зеленый цвет. Есть один плотный корень и побег той же формы, что и сам цветок. Имеет одну или пять жилок с воздушными полостями, некоторые способны иметь пигментные клетки.

Практически никогда не цветут. Содержит мелкой формы различные соцветия. Есть две тычинки и один пестик. Это говорит о том, что цветок в основном состоит из мужских соцветий. Само соцветие представлено листовым придатком. Плод похож на мешочек, который имеет выросты и киль. Он позволяет спокойно плавать растению на поверхности воды. Ряска отлично подходит как корм для черепах и гусей, так и мелким рыбам.

Стрелолист — многолетнее растение, которое имеет более 40 видов. Полностью растет в воде. Состоит из короткого стебля 20−120 сантиметров в размере. Имеет воздухоносную ткань. Листья различной формы, в основном напоминают стрелы. Цветки собраны кистью, имеют диаметр один метр. Также есть зеленая чашечка и белое основание. С мая до августа — период цветения. Плод — семянка с носом. Сами семена распространяются при помощи течения. Клубни употребляют в качестве пищи. Их едят как люди, так и животные.

Трава осока и телорез

Осока — многолетняя трава, для которой характерно трехрядное расположения листьев в плоской форме. Осока принимает участие в правильном образовании земляной почвы. Ее часто пересаживают из водоема в сады и огороды. Тем самым она обогащает и делает более плодородной почву, способствуя благоприятному росту полезных культур. В основном это делается по осени, когда растения уже собраны. Главное качество, за которое осока ценится людьми — торфообразование.

Осока является полезным растением, которое применяют для плетения различных сумок. Способна образовывать плотное волокно. Из нее получается отличная по качеству веревка. Также стоит отметить, что ее используют в роли украшения водоемов и при создании различных букетных композиций.

Телорез — растение, которое имеет многочисленные широколинейной формы листья. Цветы двудомные, имеют лепестковую форму листьев. Телорез поднимается на поверхность воды только тогда, когда начинает свое цветение. Способен накапливать большое количество крахмальных веществ.

Количество углекислого газа способно увеличиваться в самих листьях только в зимнее время года. Когда содержание крахмала достигает высокого уровня в листьях, у растения наступает время зимовки.

Водокрас и роголистник

Водокрас имеет побеги с короткими листьями, побеги плетенообразной формы, есть придаточные корни, помимо основных. Способен к двояковому размножению. Цветы двудомные. Имеет так называемые зимующие почки, в которых накапливается огромное количество питательных веществ. Без таких почек растение просто погибнет, благодаря им оно активно питается и размножается.

Постоянно находятся на дне водоема и лишь весной поднимается на поверхность воды. Корневая система полностью покрыта волосками. Протоплазма постоянно вращается, обеспечивая хорошую устойчивость к холодам.

Роголистник имеет тонкие ветви. Самая большая глубина, на которой он способен активно существовать, составляет от 5 метров до 10 метров. Это связано с тем, что он очень любит тень. Солнечные лучи просто спалят растение. Способен к сильному разрастанию на дне. Те растения, которые находятся по соседству, способны к сильному потеснению со стороны роголистника. Корневая система полностью отсутствует. Стебель жесткой формы, отлично обогащен корневищем.

Редко поднимается на поверхность воды, в основном лишь в вечернее время, когда солнце полностью село. Ранним утром снова прячется под воду. Поднимается над поверхностью воды, с целью, чтобы набрать больше питательных и полезных микроэлементов, которые входят в это растение.

Листья разделены на несколько долей, имеют жесткий состав. Растение полностью покрыто кутикулой. Цветки очень маленького размера, без лепестков.

Купальница и ирис

Купальница является многолетним растением. Листья широкой формы. Имеют небольшую розетку, которая соединяет все листовые пластины в одну. Один побег, нижние листья намного больше в размере, чем верхние. Цветки имеют шаровидную форму. Лепесточки представлены нектаринами. Имеют приятный и долгий запах.

Пыльца таких растений отлично защищена от дождей и ветра при помощи дополнительных листьев. Имеет семена овальной формы и блестящего покрытия. В конце лета семена полностью созревают к распространению. После этого начинается их распыление на землю.

Ирис имеет простой формы стебли, всегда одиночные. Листьевая система всегда плоской формы. Корни расположены в паховой зоне растения. Цветки одиночные. Имеют простой околоцветник. Схожи внешне с орхидеями. Очень стойкие к любым заморозкам.

Растут в одном месте до пяти лет, после чего их семена разлетаются при помощи ветра на огромные расстояния. После того как растение прожило пять лет, местность становиться непригодной для существования. Поэтому он начинает постепенно засыхать.

Болотный мирт

Болотный мирт — вечнозеленый кустарник, который способен вырастать до 109 сантиметров. Корневая система состоит из придаточных корневищ. Стебель ветвистый, листья с чешуйками. Цветки собраны в кисти. Чашечки имеют венчики. Любит тепло и много влаги. Малейшие холода способны погубить это растение. Листья имеют зеленый цвет, с черным оттенком. Порой можно подумать, что листья испачканы грязью.

Сами листья представлены овальной или продолговатой формой, в основном всегда закрученные у конца. На них расположены чешуйки. Плод имеет шаровидную, слегка приплюснутую коробочку, в которой хранится пыльца. Очень нравится пчелам и некоторым видам птиц.

Водоем полон различных растений. Многие способны завораживать своей красотой, и поэтому люди стали их распространять в своих садах. Другие же полны питательных веществ и минералов, отлично подходят для употребления в пищу. Некоторые виды используют для создания многих полезных вещей для людей. Несмотря на то что водоемы имеют пресную воду, многие растения способны жить полностью под водой. Тем самым создается полная экосистема природы.

Источник

Водоросли соленых водоемов

Жизнь растений: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров . 1974 .

Смотреть что такое «Водоросли соленых водоемов» в других словарях:

Водоросли сине-зеленые — (Cyanophyta) прокариотические одноклеточные или реже колониальные микроскопические фотосинтезирующие организмы шаровидной или нитевидной формы. Обитают в планктоне пресных и соленых водоемов, в сырой почве, ледниках, снежниках Обусловливают… … Словарь микробиологии

Отдел сине-зеленые водоросли (Cyanophyta) — Сине зеленые водоросли (Cyanophyta), дробянки, точнее, фикохромовые дробянки (Schizophyceae), слизевые водоросли (Myxophyceae) сколько различных названий получила от исследователей эта группа древнейших автотрофных растений! Страсти не… … Биологическая энциклопедия

Отдел золотистые водоросли (Cbrysophyta) — К отделу золотистых относятся водоросли, преимущественно микроскопические, хлоропласты которых окрашены в золотисто желтый цвет. Из пигментов здесь обнаружены хлорофилл а, однажды хлорофилл е и много каротиноидов, в том числе каротин и… … Биологическая энциклопедия

Внешние условия жизни водорослей — ДЛЯ водорослей как фототрофных организмов первым условием существования является наличие света, источников углерода и минеральных веществ, а основной средой жизни для них служит свободная вода. Однако это справедливо не для всех, а только … Биологическая энциклопедия

Семейство Настоящие лягушки (Ranidae) — Одно из самых больших семейств отряда бесхвостых земноводных, объединяющее более 400 видов, входящих в 32 рода. Чрезвычайно разнообразные амфибии этого семейства характеризуются присутствием зубов на верхней челюсти, цилиндрическими,… … Биологическая энциклопедия

Порецкий, Вадим Сергеевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Порецкий. Вадим Сергеевич Порецкий Дата рождения: 1893 год(1893) Место рождения: Везо, Российская империя Дата смерти: февраль 1942 Место смер … Википедия

Серобактерии и тионовые бактерии — Давно известно, что в сероводородных источниках и других водоемах, содержащих сероводород, как правило, встречаются в большом количестве неокрашенные микроорганизмы, в клетках которых обнаруяшваются капли серы. В местах, где концентрация… … Биологическая энциклопедия

Отряд Жаброноги (Anostraca) — Бурное таяние зимних снегов закончилось. На полях и в лесах еще остались лужи, заполненные талыми водами. Эти лужи недолговечны: через несколько дней они высохнут. Они существуют настолько непродолжительное время, что не успевают… … Биологическая энциклопедия

ОЗЕРО — водоем, окруженный сушей. По размерам озера варьируют от очень крупных, таких как Каспийское море и Великие озера в Северной Америке, до крошечных водоемов площадью несколько сотен квадратных метров и даже меньше. Вода в них может быть пресной,… … Энциклопедия Кольера

озеро — природный водоём в углублении земной поверхности (озёрной котловине). Питаются озёра атм. осадками, поверхностным и подземным стоком. По водному балансу озёра делятся на проточные (имеющие вытекающие из них реку или реки) и бессточные (не имеющие … Географическая энциклопедия

Источник

Подводные растения: виды, названия и описание

Невероятно красив, многогранен и удивителен подводный мир. Растения, обитающие здесь, могут быть самыми разными. И все они вносят определенный вклад в формирование экосистемы. Зачастую именно благодаря им другие живые существа (включая человека!) могут жить и успешно заниматься своими делами. Поэтому рассказать побольше про подводные растения будет весьма интересно.

Где они растут

Мало кто задумывается, но живут водоросли практически везде, где есть вода – начиная от небольших ручьев и болот, заканчивая огромными океанами. Одни виды прекрасно чувствуют себя в пресной воде, в то время как другие предпочитают соленую, морскую.

Но все-таки наиболее плотно заселены мелководья, а также участки у берегов. Водоросли, растущие здесь, получают больше всего преимуществ. С одной стороны – солнечного света, нужного для фотосинтеза хватает. С другой — вода хорошо прогревается и все живые организмы, начиная от крохотных одноклеточных, заканчивая рыбами, действуют максимально активно, выделяя нужный водорослям углекислый газ. При всем этом есть возможность закрепиться в грунте, получая из него важные для успешного развития вещества. Впрочем, стоит учесть, что далеко не все водные растения пользуются такой возможностью. Многие предпочитают либо жить на поверхности воды, либо просто дрейфуя в толще, никогда в жизни не контактируя с дном и уж тем более не стремясь укрепиться в нем.

Размеры водорослей также серьезно различаются. Одни невозможно разглядеть без микроскопа, в то время как другие могут иметь длину в десятки метров. И все эти подводные растения названия и подробные описания, составленные опытными биологами, имеют. Конечно, рассказать о каждом просто невозможно – даже самая простая водоросль заслуживает того, чтобы о ней написали книгу. Кстати, такое событие действительно имело место в истории. Например, ценителям хорошо знакома книга Константина Бальмонта «Подводные растения». Разумеется, здесь он рассматривал водоросли с точки зрения поэта, а не биолога. Но подобное внимание уже говорит о многом.

Основные группы водорослей

Вообще, существует множество систем, предусматривающих разделение растений подводного мира по группам. Перечислить все будет довольно сложно. Поэтому остановимся на одной из самых простых. Она предусматривает разделение водорослей по месту произрастания:

1. Прибрежные. Они растут в прибрежных зонах, на небольшой глубине. Под водой находится только нижняя часть растения, в то время как большая часть расположена над водой. Сюда можно отнести тростник, камыш, рогоз, хвощ, стрелолист.
2. Водные. Водоросли, которые даже не закрепляются на дне, предпочитая всю свою жизнь проводить в водной толще, то поднимаясь, то опускаясь, путешествуя вместе с течением. Это роголистник, нителла, водяной мох, хара и прочие.
3. Плавающие. Растения, которые живут только в воде, но при этом держатся исключительно на поверхности. Одни имеют мощную корневую систему, а другие практически лишены ее. Конечно, в грунте они не закрепляются, впитывая нужные вещества прямо из воды. В эту группу входят пистия, водяной лютик, водяной орех, водокрас, ряска, болотноцветник и ряд других.
4. Погруженные (они же глубоководные). Водоросли, укореняющиеся в грунте с помощью длинных корней, но при этом выставляющие основную свою часть на поверхность. Перечисляя их, в первую очередь стоит упомянуть лотос, кувшинку, кубышки, оронтиум.

Как видите, даже столь простая система довольно неоднозначна – не всегда удается точно сказать, к какой именно группе относится то или иное подводное растение океана, реки или крохотного ручья. Что и говорить – природа таит в себе немало удивительных загадок.

Как же рассказать про все? Пожалуй, это просто невозможно. Даже если максимально кратко описывать подводные растения, названия и фото указывая, придется составить целую книгу. Поэтому ограничимся всего несколькими. Одни просто представляют особый интерес, выбиваясь из стандартного ряда. А другие чаще всего встречаются в нашей стране, поэтому знать о них стоит каждому любителю растений и живой природы в целом. Ну и конечно, описывая подводные растения, фото будем прикладывать, чтобы читатель составил более достоверное впечатление о них.

Элодея

Внешне довольно простое растение. Представляет собой длинный стебель, покрытый с четырех сторон небольшими, узкими листьями – размер составляет примерно 10х3 миллиметра. Окрас зеленый, хотя оттенок может серьезно различаться – от светло-зеленого до коричнево-зеленого. В первую очередь это зависит от освещенности места, где растет элодея, а также состава воды и почвы.

Корневая система не слишком мощная, но все-таки обычно растение укореняется в грунте, прекрасно себя чувствуя практически в любых условиях. Достигает довольно большой длины – 2 метра это далеко не предел.

Вообще, родиной элодеи является Северная Америка, а конкретно — Канада. Именно этому обстоятельству растение обязано своим официальным названием — элодея канадская В Европу попало сравнительно недавно – меньше двух веков назад. Первой страной стала Ирландия – именно сюда элодею завезли в 1836 году. В нашу страну завезено спустя полвека – примерно в 80-х годах девятнадцатого века.

Главный интерес представляют удивительные темпы роста. Попав в новый водоем, элодея начинает усердно расти, нередко вытесняя все другие водоросли, занимающие ту же нишу, что и элодея. Именно благодаря этому она получила другое название – водная чума. Неудивительно, что впервые завезенная в Санкт-Петербург, элодея стала быстро распространяться и сегодня ее можно увидеть в Сибири – вплоть до озера Байкал. Доставляет немало проблем при судоходстве на лодках и других небольших судах, а также причиняет определенный вред рыболовному хозяйству.

Зато может стать прекрасным выбором для новичка аквариумиста – посадив элодею в аквариум, можно быть уверенным, что она приживется даже у начинающего любителя.

Роголистник

Если рассказывать про подводные растения озер и рек нашей страны, нельзя не упомянуть и роголистник. Довольно нежная, тонкая, красивая, но в то же время живучая водоросль.

Внешний вид весьма изысканный. Имеет тонкий, но довольно жесткий стебель. Он покрыт равномерно со всех сторон листьями, напоминающими тонкие иголки вроде сосновых. Из одной точки растет по три-четыре листка. Корней нет, зато имеются специальные ризоидные ветви, которые вполне могут проникать в грунт. Впрочем, корни особенно и не нужно. Интересной особенностью роголистника является возможность поглощать полезные вещества из воды всей поверхностью – листьями, стволом, ризоидными ветвями.

Цветы очень мелкие, почти незаметные – по цвету не отличаются от листьев и имеют размер не больше двух-трех миллиметров. Неудивительно, что не слишком внимательный человек может решить, что роголистник не цветет.

Встречается практически во всем мире – начиная от тропиков и заканчивая полярным кругом. Однако разные виды могут различаться. Например, специалисты выделяют светло-зеленый роголистник и темно-зеленый. Первый растет круглый год, так как живет преимущественно в теплом климате. Второй приспособился к суровой зиме, когда толстый слой льда почти не пропускает свет. К этому времени верхняя часть растения становится боле густой и жесткой, а нижняя просто отмирает. Но с приходом весны эта «шишка» оживает и продолжает рост.

Может прекрасно расти на разной глубине – от 1 метра до 10. Чаще всего это зависит от интенсивности освещения. Роголистник не любит избыточное количество света, предпочитая чуть затененные участки.

Кувшинка

Безусловно, рассказывая про самые красивые подводные растения, фото кувшинки нельзя не использовать в качестве иллюстрации. Возможно, она уступает лотосам и некоторым другим похожим водорослям. Зато встретить ее можно во многих водоемах России – оторвать взгляд от этого изящного, нежного цветка просто невозможно!

На поверхности находится только цветок (или бутон) и листья. Корнями растение прочно фиксируется в грунте, а стебель, соединяющий надводную часть с корнем, может достигать длины в несколько метров. Размер листьев значительно различается – в зависимости от вида и внешних условий. Но чаще всего составляет от 5 до 20 сантиметров в диаметре. Впрочем, иногда появляются и настоящие гиганты до полуметра. Бутоны и молодые листья отличаются пурпурным оттенком, но впоследствии зеленеют.

Встречаются практически во всех страна мира – начиная с южных краев Латинской Америки и заканчивая озерами и реками лесотундры.

Цветет, увы, совсем недолго – на один цветок не больше пяти дней. Зато растет кувшинка с мая и до первых заморозков. Поэтому успевает несколько раз порадовать людей, увидевших ее шикарными цветами – белыми (или желтыми, розовыми) с удивительно нежными, изысканными лепестками и ярко-желтой серединой.

Пистия

Весьма интересное растение, которое любят многие аквариумисты. Встречается во многих странах мира, отличающихся мягким, теплым климатом – морозов и даже заморозков пистия не переносит. Зато на экваторе и тропиках Азии, Южной и Северной Америки и Африки можно увидеть целые плантации этой удивительной водоросли.

Листья с отчетливыми продольными жилками собраны в изящные розетки, плавающие на самой поверхности водоемов – рек со слабым течением, озер. Поверхность покрыта мельчайшими волосками, отталкивающими воду. Поэтому пистия всегда плавает на поверхности, не погружаясь на дно. Иногда розетки имеют весьма впечатляющие размеры – до 20 сантиметров в диаметре. Корневая система довольно мощная, представляет собой единый стебель, от которого в разные стороны отходят тончайшие отростки. Всегда плавает на поверхности водоемов, зачастую покрывая ее сплошным ковром – растет и размножается пистия очень быстро.

Сложно поверить, что столь красивое и утонченное растение является очень опасным для природы. Дело в том, что в подходящих условиях пистия очень быстро размножается и закрывает весь непроточный водоем. Из-за этого повышается скорость испарения влаги. Так, за несколько лет после попадания первой водоросли небольшое озеро может просто высохнуть или просто превратиться в болото. Однако это не умаляет привлекательности пистии – увидев ее однажды, ценитель растений наверняка запомнит навсегда.

Но нельзя сказать, что это растение является исключительно вредным. Люди давно нашли применение для него. Например, во многих провинциях Китая молодые листья отвариваются и употребляются в пищу. Также в некоторых местах обильного произрастания пистии, ее используют как удобрение (перед этим она проходит через компостную яму) и весьма питательный корм для свиней. Благодаря особому составу может использовать при стирке и мытье посуды. Сок легко разъедает жир, при этом не нанося вреда людям, в отличие от многих стиральных порошков и чистящих средств.

Наконец, используется пистия и в медицине. В Китае из нее изготавливают лекарства от некоторых кожных болезней, в Индии — от дизентерии, а в малайской медицине она активно применяется для лечения венерических заболеваний.

Пузырчатка

Наверное, каждый читатель слышал о насекомоядных растениях, питающихся не как их нормальные собратья, а ведя хищнический образ жизни. Из-за этого может возникнуть вполне ожидаемый вопрос – существуют ли подводные хищные растения? Как ни удивительно – но ответ на этот вопрос будет положительным. Пузырчатка способна ловить и поедать не только насекомых, но и мелких животных, рыб.

Встретить ее можно в большинстве регионов всего мира. Исключением являются лишь часть островов в Океании – из-за их изолированности – и Антарктида – по вполне понятным причинам. Увидеть некоторые виды пузырчатки можно даже на юго-восточном побережье Гренландии – острого, известного крайне суровым климатом.

Растение довольно высокое, но при этом совершенно не имеет листьев. Также оно не содержит хлорофилл и совершенно лишено корней. А значит, не может питаться привычным для большинства растений способом – приходится обходиться только охотой.

На стволе расположено некоторое количество пузырьков с небольшими отверстиями. Изнутри они имеют специальные клапана. Как только насекомое залетает из любопытства в этот пузырек, то задевает чувствительные клетки и клапан закрывает выход. Через какое-то время жертва погибает, разлагается и служит питательной средой для растения.

Цианобактерии

Теперь стоит вкратце рассказать про подводные растения опасные для человека. Конечно, они не смогут напасть на человека и съесть, как муху. Но все-таки определенную опасность могут представлять благодаря другим особенностям.

Самыми опасными являются цианобактерии, также известные как сине-зеленые водоросли. Это не один вид, а целое семейство. Встречаются в пресных и соленых водоемах.

Опасны они не все время, а исключительно в период цветения. Более того, опасны даже не сами растения, а вещества, выделяемые при их гибели. Дело в том, что после цветения и распыления семян цианобактерии гибнут. Причем гибнут массово – а в подходящих условиях они могут покрывать десятки квадратных километров водоемов. При гниении водоросль выделяет токсичные вещества, представляющие опасность для всего живого – людей, водных насекомых, птиц, насекомых. Причем, в зависимости от вида, токсины наносят удар по разным органам: печени, глазам, легким, почкам, нервной системе.

Поэтому, отправляясь купаться в теплых краях в незнакомое место, следует быть очень осторожным.

Мосс-шары

Сложно однозначно привести фото самого необычного подводного растения мира. Все-таки их довольно много и каждое является по-своему удивительным. Но, безусловно, одним из таковых являются мосс-шары.

Растут они всего в нескольких местах на земном шаре: Черное море, Тасманово море, озера в Исландии и Японии. Как видите – список очень даже ограничен.

Как понятно из названия, это совершенно круглые растения – конечно, не идеальные с точки зрения геометрии, но близкие к таковым. Мягкие на ощупь, но плотные, они напоминают клубок шерстяных ниток – крайне необычное явление в мире растений.

Как показали исследования, растет маленькое растение начиная от центра и дальше – во все стороны. Цвет насыщенно-зеленый, а размер может значительно различаться – обычно от 10 до 30 сантиметров в диаметре! Некоторые специалисты утверждают, что этот показатель зависит от возраста, а другие считают, что от условий окружающей среды.

Никакой корневой системы, стебля и листьев у этого удивительно растения нет. Просто изящный, ровный шарик насыщенно-зеленого цвета.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы больше знаете о некоторых водорослях, растущих как в далеких тропиках, так и в ближайшей речке. Наверняка это существенно расширит ваш кругозор, делая вас еще более интересным и эрудированным собеседником.

Источник

Водоросли

Водоросли – уникальный продукт по многим характеристикам. Знаете ли вы, что морские «растения» содержат почти в 14 раз больше кальция, нежели молочные продукты? Известно ли вам, что в красных водорослях есть в 200 раз больше железа, чем в свекле и в 8 раз больше, чем в говядине, а в бурых содержится почти в 150 раз больше йода, чем в любых других овощах? Но это еще не самое удивительное о невероятных свойствах водорослей.

Что такое съедобные водоросли и какие бывают

Водоросли являются живыми организмами, населяющими морскую и пресную воду. Некоторые из них являются одноклеточными, в то время как другие очень напоминают наземные растения, хотя с точки зрения биологии, таковыми не являются. Водоросли представляют род Algae. Ученые говорят о существовании более 30 тысяч разновидностей этих организмов. Но съедобными считаются далеко не все из них.

Те, что попадают на наши столы, можно разбить на 3 группы: бурые, красные, зеленые.

Самые известные представители бурых водорослей – это ламинария, хидзики, фукус, лиму, вакаме (или чука). Ламинария – это всем известная морская капуста. Эта водоросль – абсолютный чемпион в мире по содержанию йода.

Красные водоросли – это порфиру, далс, родимения, карраген. Порфиру одна из самых популярных разновидностей съедобных водорослей. Ну кто не слыхал о нори – водорослях, традиционно используемых для приготовления суши? А нори – это и есть водоросли порфиру.

Зеленые морские растения, используемые в качестве пищевого продукта, это всем известная спирулина, уми будо (она же морской виноград), ульва (известна также как морской салат), монострома (аонори). Кстати, уникальность спирулины в том, что она содержит невероятное количество белка – как минимум в 3 раза больше, чем мясо.

Химический состав

Химический состав съедобных водорослей разных типов немного отличается. Но в общих чертах набор полезных элементов в красных, бурых и зеленых разновидностях похож.

Итак, любые водоросли можно рассматривать как источник витаминов А, С, D, Е, К и большинства веществ из группы В. Также эти водные «растения» содержат много микро- и макроэлементов, но больше всего, как же говорилось, йода (в каждом килограмме водорослей содержится в пределах 1 г йода). Кроме него, есть молибден, кобальт, ванадий, цинк, кремний, фосфор, калий, магний и многие другие компоненты. Кстати, снижающий уровень холестерина в печени ванадий – это уникальный для продуктов питания компонент. Кроме водорослей, он содержится еще только в продуктах пчеловодства. Интересно и то, что по набору минералов морские водоросли очень напоминают химический состав человеческой крови.

Кроме того, эти организмы богаты полиненасыщенными жирными кислотами, хлорофиллом, фенольными соединениями, фитостеринами, растительными ферментами, а также лигнинами, пектином и другими биологически ценными компонентами.

А вот калорийность у разных видов водорослей может существенно отличаться. Рекордсмен по показателям питательной ценности – нори, в 100 г которых есть почти 350 кКал. Самая низкая энергетическая ценность (примерно 25 кКал/100 г) у водорослей видов лиму, ульва и далс. Порфира и фукус содержат по 35 кКал, ламинария и вакаме – в пределах 45 кКал, комбу и спирулина – это примерно 77-79 кКал, а в 100 г водорослей чука есть около 90 калорий.

Полезные свойства

История массового использования водорослей, как полезного продукта питания, началась сравнительно недавно. Примерно полвека назад человечество узнало, что морские «растения» обладают высокой биологической ценностью и являются источником чрезвычайно важных веществ. Сегодня исследователи уже с уверенностью говорят, что люди, регулярно употребляющие этот продукт, почти не болеют, процессы старения в их организмах замедляются, а уровень интеллекта у них выше среднестатистического.

Богатый химический состав водорослей наделает их огромным списком преимуществ. Для человеческого организма они могут играть роль вещества широкого спектра действия. В том числе:

• противовоспалительного;
• иммуномодулирующего;
• противовирусного (доказана польза водорослей для людей с вирусом иммунодефицита);
• антибактериального.

Экстракт бурых водорослей часто включат в препараты против диабета, мигрени, ревматизма, для укрепления иммунитета и улучшения работы эндокринной системы. БАДы с морскими «растениями» полезны для очищения организма от токсических веществ и для улучшения кровообращения. Будучи богатым источником фтора, водоросли из морей полезны для укрепления костей и зубной эмали. Пользу от употребления продукта, бесспорно, ощутит нервная система, головной мозг, сердце, поджелудочная железа, мочеполовая система, мышцы. Также считается, что эти удивительные организмы облегчают похмельный синдром, а беременных спасают от токсикоза.

Чем полезны разные виды водорослей

Во многом польза разных видов водорослей сходна, но все же каждая разновидность уникальна, а в некоторых случаях не имеет себе равных среди «сестер».

Ламинария

Морская капуста – одна из наиболее распространенных и доступных разновидностей бурых морских водорослей, «населяющих» воды Тихого и Северно-Ледовитого океанов. Ламинарии, как правило, живут на глубине 4-10 метров. Длина некоторых составляет почти 20 м.

Этот продукт полезен в качестве источника йода, который, как известно, чрезвычайно полезен для эндокринной системы. По этой причине ламинария считается одним из полезнейших продуктов для людей с дисфункцией щитовидной железы, а также для профилактики эндемического зоба. Кроме того, морская капуста стимулирует метаболизм, предотвращает отложение солей и развитие склероза, помогает при ожирении и после радиооблучения. А еще ламинария является превосходным источником витамина С, которого в морских «растениях» содержится почти столько, сколько и в цитрусовых. Богатая витамином К ламинария полезна для предотвращения повышенной свертываемости крови и чрезмерного образования тромбоцитов. Помимо этого, ламинарии полезны для снижения холестерина, чем заслужили славу полезного продукта для сердечников. А еще, пока что только в лабораторных условиях, доказана эффективность морской капусты в замедлении распространения саркомы.

Фукус

• железа – как в 1 кг шпината;
• йода – как в 11 кг трески;
• витамина D – как в 10 кг абрикосов;
• витамина А – как в 100 г моркови.

Эта разновидность морской «травы» известна своей способностью выводить токсины, стимулировать кровообращение, улучшать метаболизм минералов. Также фукус можно употреблять в качестве натурального мочегонного средства. Когда исследователи говорят, что морские водоросли по своему химическому составу напоминают человеческую кровь, то в первую очередь имеют в виду фукус пузырчатый. В составе этого продукта ученые нашли уникальное вещество, которое назвали фукоидин. Как оказалось в ходе исследований, это вещество обладает иммуномодулирующими, противоопухолевыми и антивирусными свойствами. Но самое удивительное в том, что фукоидин помогает человеческому организму противостоять ВИЧ-инфекции. Помимо этого, фукус полезен для лечения некоторых болезней опорно-двигательного аппарата и для минерализации костной ткани.

Спирулина

Особенность этой разновидности зеленых водорослей – богатое содержание белков. В 100 г сухого продукта содержится почти 70 г легкоусвояемого белка, который своей биологической ценностью почти в 3 раза превышает соевые протеины. Кроме того, в спирулине есть 18 аминокислот, в том числе 8 незаменимых для человека.

Спирулина – одна из самых популярных водорослей в мире. Но к большинству потребителей она попадает в форме БАДов или полуфабрикатов. Все дело в том, что естественная среда распространения этих «растений» ограничивается озерами Африки и Мексики со щелочной водой. Кстати, еще древние ацтеки регулярно питались этой зеленью. Учитывая невероятно высокий спрос на спирулину, человечество научилось выращивать ее в искусственных условиях, и сегодня успешно делают это в Мексике и Франции.

Ульва

Другое название этих зеленых водорослей – морской салат. Первыми употреблять ульву в пищу начали жители Японии, Китая, Скандинавии, Ирландии и Франции. Этот продукт является исключительным источником железа, белка и клетчатки.

Источник